| Description | Indispensable à la cuisine japonaise, la sauce soja Hanabi accompagne une multitude de plats.
Sa contenance de 150 mL est idéale pour essayer la sauce soja dans vos différents plats. | L’assaisonnement pour riz à sushi Hanabi contient un mélange tout prêt de vinaigre de riz et de sucre.
Vous n’avez rien à ajouter, et son bouchon compte-gouttes vous permettra un dosage parfait. | Très apprécié au Japon, ce riz complet Gen Ji Maï vous permettra de réaliser vos curry et pokés.
Mais vous pourrez également le déguster tout simplement à la poêle, sauté. | Le riz à grains ronds de variété Selenio est une sous-variété de Japonica, connue comme l’une des meilleures variétés de riz à sushi au monde.
Ses grains petits, ronds et brillants et sa forte teneur en amidon en font l’ingrédient idéal pour réaliser des sushis de qualité. | Le riz pour sushi et cuisine japonaise Hanabi est idéal pour préparer des sushis dans les règles de l’art.
Son format d’un kilo vous permettra de l’essayer avec juste ce qu’il faut. | Cette sauce soja Hanabi à la particularité d'être sans gluten pour que tout le monde puisse en profiter.
Indispensable pour accompagner de nombreux repas, vous pourrez l'utiliser selon vos envies pour vos sushis, sashimis et makis. |
| Contenu | 濃口醤油
Vous avez une préférence d'assaisonnement pour votre sauce soja ?
Si vous l'aimez salée vous êtes bien tombé !
Indispensable à la cuisine japonaise, la sauce soja Hanabi accompagne une multitude de plats.
Vous pourrez l'utiliser pour composer vos sauces pour sushis, selon vos envies, ou pour assaisonner vos salades.
Cuite, elle accompagnera parfaitement de nombreux plats.
Sa contenance de 150 mL est idéale pour essayer la sauce soja dans vos différents plats.
Si vous ne jurez que par la sauce soja salée vous devez absolument la goûter !
- Goût salé
- Idéale pour les sauces
- Peut s'utiliser cuite pour accompagner des plats de viandes, de poissons, de pâtes, de légumes et de riz
- Parfaite comme assaisonnement pour les salades
- Convient en marinade
- Peut remplacer le sel
- Bouchon compte-gouttes
- Sans OGM
- Fabriquée au Japon, conditionnée au UK
Notre recommandation : découvrez également la sauce soja sucrée Hanabi pour varier les envies.
Comment préparer la sauce soja salée Hanabi ?
À incorporer à vos plats, préparations ou à servir nature dans une petite coupelle en accompagnement de sushis ou de viandes grillées.
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.
Comment conserver la sauce soja salée Hanabi ?
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. | 合わせ酢
Vous cherchez un produit qui peut vous aider quand vous cuisinez japonais ?
Cet assaisonnement vous permettra de réaliser votre riz vinaigré rapidement et facilement.
Si vous voulez que l’étape du riz vinaigré soit facilitée, l’assaisonnement pour riz à sushi Hanabi contient un mélange tout prêt de vinaigre de riz et de sucre.
Vous n’avez rien à ajouter, et son bouchon compte-gouttes vous permettra un dosage parfait.
Forcément associé aux sushis et aux makis il vous sera également utile pour rehausser le goût de vos salades préférées, de vos pokés ou des célèbres pickles japonais.
Alors franchement, pourquoi s’en priver ?
- Contenance de 150 mL idéale si vous l’utilisez occasionnellement ou si vous en avez besoin que très rarement
- Essentiel pour la préparation du riz vinaigré
- Prêt à l’emploi
- Faible acidité
- Riche en acides aminés essentiels
- Déjà dosé pour ne pas se tromper
- 3 ingrédients en 1
Notre conseil : pour assaisonner selon vos préférences, n'hésitez pas à ajouter l’assaisonnement progressivement à votre riz et à le goûter au fur et à mesure jusqu'à obtention du goût souhaité.
Pour un vinaigre japonais classique, optez pour l' assaisonnement vinaigré à base de riz kokumotsu-su.
Comment préparer l’assaisonnement pour riz à sushi Hanabi ?
Prêt à l'emploi.
Recette du riz vinaigré pour sushi : après cuisson de votre riz à sushi, laissez reposer 10 min puis ajoutez l’assaisonnement à votre convenance. Mélangez délicatement avec une spatule, laissez refroidir et utilisez ce riz dans vos sushis, pokés et autres plats japonais."
Comment conserver l’assaisonnement pour riz à sushi Hanabi ?
Plusieurs mois à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Après ouverture, mieux vaut le garder au réfrigérateur et le consommer rapidement. | 玄米 玄滋米
Cette année, vous avez repris le sport et décidé d’adopter une alimentation saine.
Parfait, ce riz Gen Ji Maï est complet !
Très apprécié au Japon, ce riz complet Gen Ji Maï vous permettra de réaliser tous les plats dont vous avez rêvé sans risquer de mettre vos bonnes résolutions de côté.
Pokés, curry et même omurice (plat de riz assaisonné, accompagné et roulé d'une omelette et d'une sauce tomate hayashi et/ou de ketchup), toutes vos envies seront comblées.
Et si vous êtes pressé, vous pourrez même le préparer simplement à la poêle, sauté.
Vous avez enfin trouvé ce qu’il vous manquait !
- Texture aérée et collante, mais moins que le riz blanc
- Riche en fibre et en vitamines
- Avec un indice glycémique bas
- Riche en antioxydants
- Cuit plus rapidement que les autres riz complets
- Casher
Notre conseil : si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait mélanger le riz complet au riz japonais Akitakomachi.
Mais n’oubliez pas de les cuire séparément au risque d’obtenir un plat que vous n’attendiez pas.
Comment préparer le riz complet Gen Ji Maï ?
Prêt à l’emploi
1 portion pour 1 personne = 50 g de riz (avant cuisson)
Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1.2 tasses d’eau froide (15% - 20% plus d’eau que de riz).
Lavez le riz 3-4 fois jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limpide puis égouttez.
Laissez tremper le riz de 30 min à 1h.
À l’autocuiseur : cuire le riz à l’autocuiseur.
À la casserole : couvrir la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15-20 min. Retirez du feu et laissez reposer 10 min en laissant couvert.
Comment conserver le riz complet Gen Ji Maï ?
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet fermé hermétiquement. | イタリア産 オーガニック米
Comment les Japonais arrivent-ils à manger leurs sushis avec des baguettes aussi facilement ?
Si vous vous êtes déjà posé cette question, sachez-le, c’est grâce à de nombreuses années de pratique, mais aussi au riz qu’ils utilisent.
S’il y a bien un riz à prendre avec des baguettes, c’est le riz à grains ronds de variété Selenio.
Sous-variété de Japonica, connue comme l’une des meilleures variétés de riz à sushi au monde, ses grains petits, ronds et brillants et sa forte teneur en amidon en font l’ingrédient idéal pour réaliser des sushis de qualité.
Il saura se tenir comme il faut et en plus, il est bio !
- Bio
- Convient également pour réaliser des risottos, paellas, plats en sauce ou desserts
- Grains petits, ronds et brillants
- Très résistant à la cuisson
- Texture moelleuse et fondante
Notre conseil : si vous souhaitez essayer d'autres spécialités culinaires, sachez que ce riz est parfait pour la préparation de desserts ou de plats comme les arancini traditionnels italiens (boules de riz panées puis frites, farcies de mozzarella et de sauce bolognaise originaire de Sicile), que vous pouvez accompagner de boissons.
Comment préparer le riz à grains ronds Selenio ?
1 portion pour 1 personne = 50 g de riz (avant cuisson)
Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1.2 tasses d’eau froide (15% - 20% plus d’eau que de riz).
Lavez le riz 3-4 fois jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limpide puis égouttez.
Laissez tremper le riz de 30 min à 1h.
À l’autocuiseur : cuire le riz à l’autocuiseur.
À la casserole : couvrir la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15-20 min. Retirez du feu et laissez reposer 10 min en laissant couvert.
Recette du riz vinaigré pour sushi : après cuisson, laissez reposer 10 min puis ajoutez l’assaisonnement pour riz à sushi à votre convenance. Mélangez délicatement avec une spatule, laissez refroidir et utilisez ce riz dans vos sushis, pokés et autres plats japonais.
Comment conserver le riz à grains ronds Selenio ?
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet fermé hermétiquement. | 和食好適品種米 真空パック
Vous voulez préparer des sushis dans les règles de l’art ?
Mais plus encore, vous voulez déguster votre nouvelle recette avec des baguettes ?
Alors sachez-le, même si vous êtes débutant, tout commence par un riz bien collant.
Pour bien commencer, le riz pour sushi et cuisine japonaise Hanabi sera votre meilleur ami.
Il ne vous trahira pas quand vous dresserez votre plat et il saura vous aider quand viendra le temps de le manger.
Son format d’un kilo vous permettra de l’essayer avec juste ce qu’il faut.
Lancez-vous, votre histoire d’amour avec vos sushis commence ici !
- Riche en amidon
- Collant
- Idéal pour les sushis
- Blanc et brillant
Notre conseil : si vous souhaitez le vinaigrer sachez que vous pourrez le conserver 24h à température ambiante, mais pas au-delà.
Attention, ne le mettez surtout pas au réfrigérateur au risque de le faire durcir et de ne plus pouvoir vous en servir.
Pour le vinaigre à sushi, nous vous conseillons d'utiliser l'assaisonnement tout en un pour riz à sushi.
Comment préparer le riz sushi et cuisine japonaise Hanabi ?
1 portion pour 1 personne = 50 g de riz (avant cuisson)
Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1.2 tasses d’eau froide (15% - 20% plus d’eau que de riz).
Lavez le riz 3-4 fois jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limpide puis égouttez.
Laissez tremper le riz de 30 min à 1h.
À l’autocuiseur : cuire le riz à l’autocuiseur.
À la casserole : couvrir la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15-20 min. Retirez du feu et laissez reposer 10 min en laissant couvert.
Comment conserver le riz sushi et cuisine japonaise Hanabi ?
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet fermé hermétiquement. | 濃口醬油グルテンフリー
La sauce soja est soit sucrée soit salée mais celle-ci a une particularité, elle est sans gluten pour que tout le monde puisse en profiter.
Avec sa couleur ambrée à brun foncé, la sauce soja, est LE condiment incontournable de la cuisine japonaise.
Indispensable pour accompagner de nombreux repas, vous pourrez l'utiliser selon vos envies pour vos sushis, sashimis et makis.
Et si vous la préférez dans vos mets cuits, pas de soucis.
N’hésitez pas, cette sauce soja sans gluten Hanabi respectera votre régime alimentaire et relèvera tous vos plats !
- Goût salé
- Sans gluten
- Idéale pour les sauces
- Peut s'utiliser cuite pour accompagner des plats de viandes, de poissons, de pâtes, de légumes et de riz
- Parfaite comme assaisonnement pour les salades
- Convient en marinade
- Peut remplacer le sel
- Bouchon compte-gouttes
- Sans OGM
Notre recommandation : découvrez également nos autres sauces soja !
Comment préparer la sauce soja salée sans gluten Hanabi ?
À incorporer à vos plats, préparations ou à servir nature dans une petite coupelle en accompagnement de sushis ou de viandes grillées.
Comment conserver la sauce soja salée sans gluten Hanabi ?
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.