| Contenu | 松竹梅 クラシック純米
Vous cherchez un saké à la fois pour le déguster et l’utiliser en cuisine ?
Ce saké est fait pour vous !
Le Saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% est un saké bien équilibré, plein de saveur et à la finale douce.
Fabriqué à partir d’une fermentation 100% naturelle il délivre des notes florales, des tons terreux et offre une saveur globale bien équilibrée qui ne domine pas le palais.
Il se mariera parfaitement avec vos plats japonais préférés, mais il fonctionne également comme base de cocktail pour ceux qui cherchent à créer des boissons uniques, et comme base de cuisine.
Et en plus de toutes ses qualités, ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Soyez prêt pour le voyage et goûtez le paysage.
- Saké primé
- Sec, minéral et équilibré
- Idéal avec des poissons, viandes (grillées), fritures (tempura), teriyaki
- A servir chaud ou frais
- Alcool 15 %
Notre recommandation : vous pouvez aussi découvrir le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai en format de 180 mL.
Comment déguster le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% ?
Frais dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle)
Chaud dans un tokkuri (bouteille en céramique pour servir le saké) ou autre récipient réchauffé au micro-onde pendant 30 à 60 secondes selon l’effet désiré.
Comment conserver le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site.
| 李白 Dreamy Clouds 特別純米 芳醇にごり
Avez-vous déjà testé le saké non filtré ?
Celui-ci saura vous combler
Tout droit venu de la ville de Matsue dans la préfecture de Shimane ce saké non filtré avec un dépôt naturel (lie de saké) est doux, soyeux et crémeux en bouche avec une finale puissante.
L'habileté des maîtres brasseurs de la maison Rihaku fondée en 1882 lui a permis de remporter de nombreuses médailles d’or, plusieurs années d’affilée.
Ce saké d'un blanc laiteux n'attend plus que vous pour être dégusté !
- Brassé au Japon
- Naturel, doux, crémeux
- Idéal avec des viandes (brochettes), poissons (fumés), fromages
- Alcool 15,5 %
Notre conseil : vous aimez les saké nigori ? Découvrez également le saké Sho Chiku Bai Nigori Junmai de la maison Takara Shuzo.
La maison de saké Rihaku Shuzo :
Rihaku Shuzo a été fondée en 1882 à Shimane, le berceau du saké japonais.
La maison utilise une eau douce et un riz de qualité, en employant des techniques de brasse ancestrales.
Comment déguster le saké nigori Rihaku Dreamy Clouds Tokubetsu Junmai ?
Saké à déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké nigori Rihaku Dreamy Clouds Tokubetsu Junmai ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 白壁蔵 生酛吟醸
Un saké naturel et de grande qualité cela vous tenterait ?
Et bien, vous l'avez trouvé.
Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo est soyeux, doux, au profil aromatique unique.
Il est fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », permettant de créer naturellement des levures, en mélangeant du riz cuit, champignon kôji et de l’eau dans de petites cuves, plusieurs fois par jour pendant plusieurs jour. Ces levures vont ensuite transformer le sucre en alcool.
De qualité supérieure, il est le complément idéal des viandes et poissons gras.
Ce saké vous permettra d'élever vos dîners vers de nouveaux sommets, si vous ne l'avez jamais goûté il est temps de l'essayer.
- Brassé au Japon
- Rond, soyeux et traditionnel
- Idéal avec des viandes (blanches), poissons
- Alcool 15,5 %
Notre conseil : vous aimez les sakés kimoto ? Découvrez son confrère le saké Shirakabegura Kimoto Junmai.
Comment déguster le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 白壁蔵 澪 スパークリング清酒
Un saké différent c'est toujours tentant, surtout quand il est pétillant !
Ce saké pétillant Shirakabegura Mio 5% va vous surprendre par ses fines bulles et son goût naturellement sucré.
Ses saveurs douces et moelleuses se marient avec des notes gourmandes et fruitées.
Très faible en alcool avec un titrage à 5%, il sera idéal pour tous vos repas.
Et pour finir de vous séduire, sachez que ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Le saké pétillant est devenu très populaire depuis quelques années, si ce n'est pas déjà fait, il est temps que vous le découvriez.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Doux, fruité et pétillant
- Idéal en apéritif, en cocktail ou avec un dessert
- Alcool 5 %
Notre conseil : si vous avez tendance à avoir mal à la tête en buvant un alcool à bulle, le saké pétillant peut être une alternative ! Sans sulfite, vous risquez moins d'avoir des maux de tête.
Découvrez le saké pétillant Mio en 300 mL pour le déguster à deux, ou sa version demi-sec.
Comment déguster le saké pétillant Shirakabegura Mio ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou une flûte de champagne !
Comment conserver le saké pétillant Shirakabegura Mio ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer sous quelques jours pour garder le pétillant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site.
| セトイチ 音も無く 純米吟醸
Embarquez pour le Japon avec ce saké tout en arômes et poésie.
Le saké Setoichi Otomonaku aux arômes de pomme mûre révèle un goût riche et une finition propre et précise.
Ce saké dont le nom signifie « sans aucun bruit » et dont le design évoque la neige tombant vue depuis derrière une fenêtre, est une invitation à un moment de paix et de tranquillité, à l’image du calme et de la beauté naturelle de Kanagawa, la région dans laquelle il est produit.
Il a obtenu le prix Platinium dans la catégorie junmai au concours Kura Master en 2019.
Avec son goût de paysage japonais, vous allez l'adorer.
- Brassé au Japon
- Doux, aromatique, soyeux
- Idéal avec des viandes, légumes (grillés), poissons (grillés)
- Alcool 16 %
Notre recommandation : ce saké est idéal pour les fêtes de fin d’année, en regardant la neige tomber ! Découvrez également le saké Fukucho Seafood, qui a obtenu également une médaille au concours Kura Master.
La maison de saké Seto Shuzo Ten :
Fondée en 1865 dans la préfecture de Kanagawa, la maison de saké a repris la fabrication de saké en 2018 après un arrêt de brassage en 1980. La ville Kaisei-Machi où se trouve la brasserie est connue pour sa nature pure, et son environnement typique et apaisant. Trois personnes travaillent aujourd’hui dans la kura.
Comment déguster le saké Setoichi Otomonaku Junmai Ginjo ?
À déguster frais et ambiant, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Setoichi Otomonaku Junmai Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 尾瀬の雪どけ 大辛口純米
Vous voulez un saké qui vous fasse vraiment voyager ?
Faites-nous confiance avec celui-ci vous serez complètement dépaysé.
La maison Ryujin est largement considérée comme l’une des plus belles marques de saké.
C'est de cette grande maison que vient ce saké Oze no Yukidoke Ohkarakuchi Junmai qui est sec, avec une belle longueur en bouche et une finale légèrement poivrée.
Un saké à l'âme artisanale et de grande qualité que vous pouvez goûter les yeux fermés.
- Brassé au Japon
- Sec, poivré et floral
- Idéal avec des fritures, légumes (sautés)
- Alcool 16 %
Notre conseil : il est divin en apéritif avec du karaage, le poulet frit à la japonaise. Si vous cherchez un autre saké sec, nous vous conseillons le saké Chikurin Karoyaka.
Comment déguster le saké Oze no Yukidoke Ohkarakuchi Junmai ?
Frais ou ambiant dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle)
Chaud dans un tokkuri (bouteille en céramique pour servir le saké) ou autre récipient réchauffé au micro-onde pendant 30 à 60 secondes selon l’effet désiré
Comment conserver le saké Oze no Yukidoke Ohkarakuchi Junmai ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. |
| Additional information |
| Poids |
1,25 kg |
| Maison de saké |
Takara USA
|
| Type de saké |
Junmai
|
| Alcool |
15%
|
| Contenance |
750 mL
|
| Température de service |
Chaud, Frais
|
| Accords |
Fritures, Poisson, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,20 kg |
| Maison de saké |
Rihaku Shuzo
|
| Préfecture |
Shimane
|
| Type de saké |
Tokubetsu Junmai
|
| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Fromage, Poisson, Viande
|
|
| Poids |
1,10 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Type de saké |
Ginjo
|
| Style de saké |
Kimoto
|
| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
640 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Poisson, Viande
|
|
| Poids |
0,36 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Style de saké |
Pétillant
|
| Alcool |
5%
|
| Contenance |
150 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Apéritif, Cocktail, Dessert
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,33 kg |
| Maison de saké |
Seto Shuzo Ten
|
| Préfecture |
Kanagawa
|
| Type de saké |
Junmai Ginjo
|
| Alcool |
16%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Ambiant, Frais
|
| Accords |
Légumes, Poisson, Viande
|
| Prix |
Kura Master
|
|
| Poids |
1,23 kg |
| Maison de saké |
Ryujin Shuzo
|
| Préfecture |
Gunma
|
| Type de saké |
Junmai
|
| Alcool |
16%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Fritures, Légumes
|
|
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