| Contenu | 白壁蔵 大吟醸無濾過原酒
Découvrez un saké parfait pour réveiller tous les palais.
Vous allez adorer ce saké Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu d'appellation prestigieuse, très parfumé, et aux saveurs subtiles et complexes qui le rendent soyeux et racé.
Il vous offrira des saveurs florales et riches pleines de surprises.
Et en plus de toutes ses qualités, ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Que ce soit pour compléter ou relever les saveurs de vos plats, ce saké ne fera pas de faux pas.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Parfumé, floral et racé
- Idéal en cocktails, avec des viandes, fritures
- Alcool 17,5 %
Notre recommandation : de la même maison de saké, découvrez le saké Shirakabegura Junmai Daiginjo !
Comment déguster le saké Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 白壁蔵 生酛吟醸
Un saké naturel et de grande qualité cela vous tenterait ?
Et bien, vous l'avez trouvé.
Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo est soyeux, doux, au profil aromatique unique.
Il est fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », permettant de créer naturellement des levures, en mélangeant du riz cuit, champignon kôji et de l’eau dans de petites cuves, plusieurs fois par jour pendant plusieurs jour. Ces levures vont ensuite transformer le sucre en alcool.
De qualité supérieure, il est le complément idéal des viandes et poissons gras.
Ce saké vous permettra d'élever vos dîners vers de nouveaux sommets, si vous ne l'avez jamais goûté il est temps de l'essayer.
- Brassé au Japon
- Rond, soyeux et traditionnel
- Idéal avec des viandes (blanches), poissons
- Alcool 15,5 %
Notre conseil : vous aimez les sakés kimoto ? Découvrez son confrère le saké Shirakabegura Kimoto Junmai.
Comment déguster le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 満寿泉 純米大吟醸 SPECIAL
Surprenez vos invités avec ce saké "spécial" aux allures de vin français !
Véritable mariage franco-japonais, ce saké a été vieilli en tonneaux de vin du Domaine Ramonet, pour des notes boisées et une pointe d’acidité de raisin.
Ce junmai daiginjo original et de grande qualité est produit par la maison Masuda, dans la région de Toyama.
Laissez-vous charmer par la touche française de ce saké !
- Brassé au Japon
- Boisé, vieilli, aromatique
- Idéal en apéritifs, avec des viandes (maigres)
- Alcool 15 %
Notre conseil : à servir dans des verres à vin pour pousser l’illusion jusqu’au bout ! Si vous cherchez un beau cadeau à offrir, nous vous conseillons de jeter un œil sur notre sélection de whisky.
La maison de saké Masuda Shuzo Ten :
La brasserie Masuda Shuzo Ten est située dans la région de Toyama, entre la mer et les montagnes.
Le toji actuel, Monsieur Hatanaka est issu d’une famille de cinq générations de maîtres brasseurs.
Comment déguster le saké Masuizumi Junmai Daiginjo Special ?
Saké à déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Masuizumi Junmai Daiginjo Special ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 楯野川 主流 純米大吟醸 限定流通品
Si vous cherchez un saké artisanal de qualité, il est possible que vous l’ayez trouvé.
Créé par la maison Tatenokawa qui trouve ses origines en 1832, le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo est un saké équilibré, au nez fleuri.
Produit artisanalement avec une eau de qualité propre à sa région, il a été récompensé en 2015 et 2016 par une médaille d’argent à l’International Wine Challenge.
Pas de doute, ce saké est ce qu'il vous faut pour rendre vos repas plus beaux.
- Brassé au Japon
- Équilibré, fruité, floral
- Idéal avec des poissons (thon), légumes, viandes (blanches)
- Alcool 15,5 %
Notre recommandation : n’hésitez pas à le comparer avec un autre junmai daiginjo tel que le Shirakabegura Junmai Daiginjo de la maison Takara.
La maison de saké Tatenokawa Shuzo :
La maison de saké Tatenowa est située à Yamagata, dans le nord du Japon, connue pour sa bonne qualité d’eau.
Aujourd’hui la kura est composée de cinq personnes qui font perdurer la tradition.
Comment déguster le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle)
Comment conserver le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 富久長 海風土 白麴純米原酒
Pour un plat de la mer, choisissez bien votre saké !
Le saké Fukucho Seafood Shirokoji Junmai Genshu a été fabriqué face à la mer, dans la préfecture de Hiroshima, connue pour son eau particulièrement douce.
Et c'est justement grâce à cette eau et à l'addition d’un koji blanc que ce saké délivre un profil léger et frais aux notes citronnées.
Brassé dans le respect des techniques traditionnelles, il est également issu d'une variété de riz ancienne (hattanso) beaucoup plus difficile et plus longue à cultiver.
Tout ce savoir-faire lui ont permis d'être primé de la médaille de platine au concours Kura Master en 2018 dans la catégorie junmai.
Vous le dégusterez frais, en accompagnement de fruits de mer évidemment, mais aussi de fromages crémeux ou de desserts fruités.
Un saké rempli d'embruns et d'air marin qui a fait un long chemin.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Innovant, frais et aromatique
- Idéal avec des fruits de mer, fromages (crémeux), desserts (fruits)
- Alcool 13 %
Notre recommandation : découvrez le saké Fukucho Hattanso Junmai Ginjo de la même maison.
La maison de saké Imada Shuzo Honten :
La maison a été fondée en 1868 à Hiroshima, région connue pour son eau très douce.
Elle est dirigée par une femme tôji, qui favorise les techniques anciennes et traditionnelles.
Comment déguster le saké Fukucho Seafood Shirokoji Junmai Genshu ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le Saké Fukucho Seafood Shirokoji Junmai Genshu ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 蒲原 Wings of Fortune 純米吟醸
Que vous soyez novice ou habitué, découvrez ce saké, vous serez enchanté.
Fabriqué par la maison Kaetsu, ce saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo est très aromatique avec des notes de banane de melon et une pointe d'acidité.
Tout droit venu de la préfecture de Niigata, son riz bénéficie de l’eau pure de la région qui convient parfaitement aux exigences de sa culture et de sa production.
La marque Kirin fait référence au mont Kirin situé à proximité de la kura mais aussi à un animal légendaire, symbole de sérénité et de prospérité.
La marque Kambara, quant à elle, fait référence à un village voisin, symbole de la culture et de la tradition locale.
Et en plus de toutes ses qualités, ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Riche en histoire et en saveurs, ce saké fera votre bonheur.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Aromatique, acide avec des notes de banane
- Idéal avec des viandes (maturées, jambon cru), fromages
- Alcool 16,5 %
Notre recommandation : découvrez le saké Fukucho Hattanso qui est également un junmai ginjo.
La maison de saké Kaetsu Shuzo :
Kaetsu Shuzo a été fondée en 1880 à Niigata.
Cette préfecture est connue pour son eau pure, propice à la culture du riz et à la production de saké.
Comment déguster le saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. |
| Additional information |
| Poids |
1,27 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Type de saké |
Daiginjo
|
| Style de saké |
Muroka Genshu
|
| Alcool |
17,5%
|
| Contenance |
640 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Cocktail, Fritures, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,10 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Type de saké |
Ginjo
|
| Style de saké |
Kimoto
|
| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
640 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Poisson, Viande
|
|
| Poids |
1,50 kg |
| Maison de saké |
Masuda Shuzo Ten
|
| Préfecture |
Toyama
|
| Type de saké |
Junmai Daiginjo
|
| Alcool |
16%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Apéritif, Viande
|
|
| Poids |
1,20 kg |
| Maison de saké |
Tatenokawa Shuzo
|
| Préfecture |
Yamagata
|
| Type de saké |
Junmai Daiginjo
|
| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Légumes, Poisson, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,18 kg |
| Maison de saké |
Imada Shuzo Honten
|
| Préfecture |
Hiroshima
|
| Type de saké |
Junmai
|
| Style de saké |
Genshu
|
| Alcool |
13%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Dessert, Fromage, Fruit de mer
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,18 kg |
| Maison de saké |
Kaetsu Shuzo
|
| Préfecture |
Niigata
|
| Type de saké |
Junmai Ginjo
|
| Alcool |
16,5%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Fromage, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
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