| Description | Le saké Rihaku Dance of Discovery Junmai, produit par une maison primée, est rond et relevé d’un très bon umami, une des cinq saveurs fondamentales de la cuisine japonaise. | Doux et soyeux au palais, ce saké Sho Chiku Bai Junmai Nigori a cependant un corps robuste.
Non filtré, il n'a fermenté que quelques semaines, ce qui lui confère un faible degré d'alcool. | Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo au profil aromatique unique est doux et soyeux.
Fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », il est le complément idéal des viandes et poissons gras. | Ce saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo est très aromatique avec des notes de banane, de melon et une pointe d'acidité.
| Ce saké Sho Chiku Bai Tokubetsu Junmai, demi-sec et léger offre une belle originalité avec ses saveurs de champignon et de bois humide.
Charnu, fruité et équilibré vous pourrez le déguster avec une soupe miso ou une viande grillée. | Ce saké rafraîchissant mêle des saveurs rondes de melon et de poire relevées d'un soupçon de cerise.
Avec seulement 12% d'alcool, il vous offrira un corps lisse et moyen avec une finale nette et fruitée. |
| Contenu | 李白 Dance of Discovery 純米
Découvrez le prochain saké qui va ravir vos invités !
La maison Rihaku a été fondée en 1882 dans la ville de Matsue dans la préfecture de Shimane.
Grâce à l'habileté de ses maîtres brasseurs, elle a déjà été plusieurs fois médaillées.
Le saké Rihaku Dance of Discovery Junmai produit par cette maison primée, est rond et relevé d’un très bon umami, une des cinq saveurs fondamentales de la cuisine japonaise.
Un saké plein d'authenticité qui va vous combler.
- Brassé au Japon
- Rond, umami, terreux
- Idéal avec des viandes, légumes
- A servir chaud ou frais
- Alcool 14,8 %
Notre conseil : découvrez également le saké Rihaku Dreamy Clouds Tokubetsu Junmai Nigori de la même maison.
La maison de saké Rihaku Shuzo.
La maison de saké a été fondée dans la ville de Matsue, cité historique au bord de l’eau.
Ainsi, elle utilise de l’eau douce de la région.
Les sakés de la maison sont des alcools à déguster tout au long du repas, et qui sont faciles à boire.
Comment déguster le saké Rihaku Dance of Discovery Junmai ?
Frais ou ambiant dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Chaud dans un tokkuri (bouteille en céramique pour servir le saké) ou autre récipient réchauffé au micro-onde pendant 30 à 60 secondes selon l’effet désiré.
Comment conserver le saké Rihaku Dance of Discovery Junmai ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site.
| 松竹梅 にごり酒 純米
Vous voulez changer un peu des sakés que vous connaissez ?
Ce nigori avec sa couleur blanche et son goût doux et soyeux va exaucer votre vœux.
Ce saké non filtré Sho Chiku Bai Junmai Nigori n'a fermenté que quelques semaines, ce qui lui confère un faible degré d'alcool.
Il s’agit d’un saké nigori, littéralement «trouble» qui signifie qu'il est non filtré.
Doux et soyeux au palais, en raison de la part de riz qui se trouve encore dans sa bouteille, il a cependant un corps robuste.
Un saké différent et plus léger, voilà une bonne raison de ne plus hésiter.
- Brassé au Japon
- Doux, nuageux et soyeux
- Idéal en cocktails, avec des plats épicés, poissons, desserts (agrumes), granités
- Alcool 10,5 %
Notre recommandation : si vous souhaitez découvrir d’autres saké nigori, nous vous conseillons le Saké nigori Rihaku Dreamy Clouds Tokubetsu Junmai.
Comment déguster le saké non filtré Sho Chiku Bai Junmai Nigori ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
À agiter avant de servir !
Comment conserver le saké non filtré Sho Chiku Bai Junmai Nigori ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 白壁蔵 生酛吟醸
Un saké naturel et de grande qualité cela vous tenterait ?
Et bien, vous l'avez trouvé.
Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo est soyeux, doux, au profil aromatique unique.
Il est fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », permettant de créer naturellement des levures, en mélangeant du riz cuit, champignon kôji et de l’eau dans de petites cuves, plusieurs fois par jour pendant plusieurs jour. Ces levures vont ensuite transformer le sucre en alcool.
De qualité supérieure, il est le complément idéal des viandes et poissons gras.
Ce saké vous permettra d'élever vos dîners vers de nouveaux sommets, si vous ne l'avez jamais goûté il est temps de l'essayer.
- Brassé au Japon
- Rond, soyeux et traditionnel
- Idéal avec des viandes (blanches), poissons
- Alcool 15,5 %
Notre conseil : vous aimez les sakés kimoto ? Découvrez son confrère le saké Shirakabegura Kimoto Junmai.
Comment déguster le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 蒲原 Wings of Fortune 純米吟醸
Que vous soyez novice ou habitué, découvrez ce saké, vous serez enchanté.
Fabriqué par la maison Kaetsu, ce saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo est très aromatique avec des notes de banane de melon et une pointe d'acidité.
Tout droit venu de la préfecture de Niigata, son riz bénéficie de l’eau pure de la région qui convient parfaitement aux exigences de sa culture et de sa production.
La marque Kirin fait référence au mont Kirin situé à proximité de la kura mais aussi à un animal légendaire, symbole de sérénité et de prospérité.
La marque Kambara, quant à elle, fait référence à un village voisin, symbole de la culture et de la tradition locale.
Et en plus de toutes ses qualités, ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Riche en histoire et en saveurs, ce saké fera votre bonheur.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Aromatique, acide avec des notes de banane
- Idéal avec des viandes (maturées, jambon cru), fromages
- Alcool 16,5 %
Notre recommandation : découvrez le saké Fukucho Hattanso qui est également un junmai ginjo.
La maison de saké Kaetsu Shuzo :
Kaetsu Shuzo a été fondée en 1880 à Niigata.
Cette préfecture est connue pour son eau pure, propice à la culture du riz et à la production de saké.
Comment déguster le saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Kambara Wings of Fortune Junmai Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 松竹梅 特別純米
Pensez-vous avoir essayé tous les sakés ?
Celui-ci vous réserve encore une gorgée de nouveauté.
Ce saké Sho Chiku Bai Tokubetsu Junmai, demi-sec et léger offre une belle originalité avec ses saveurs de champignon et de bois humide.
Charnu, fruité et équilibré vous pourrez le déguster avec une soupe miso ou une viande grillée.
Vous pourrez également l’utiliser pour relever vos cocktails préférés ou créer des nouveautés !
- Demi-sec, fruité et charnu
- Idéal avec une soupe miso ou des viandes (grillées)
- A servir chaud ou frais
- Alcool 15 %
Notre recommandation : vous pouvez aussi découvrir le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai de la même maison.
Comment déguster le saké Sho Chiku Bai Tokubetsu Junmai ?
Frais dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Chaud dans un tokkuri (bouteille en céramique pour servir le saké) ou autre récipient réchauffé au micro-onde pendant 30 à 60 secondes selon l’effet désiré.
Comment conserver le saké Sho Chiku Bai Tokubetsu Junmai ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 松竹梅 シエラコールド 純米吟醸
Vous recherchez un saké qui réveille votre palais ?
Celui-ci va vous étonner.
Des saveurs rondes de melon, de poire et un soupçon de cerise, voilà le secret de ce saké qui va vous charmer.
Composé de seulement 12% d'alcool, il vous offrira un corps lisse et moyen avec une finale nette et fruitée.
Rafraîchissant, il accompagnera à merveille vos apéritifs, viandes de poulet ou encore fruits de mer.
Laissez-vous tenter par ce saké Sho Chiku Bai Sierra Cold Junmai Ginjo qui va vous surprendre dès la première gorgée.
- Léger, fruité et rafraîchissant
- Idéal en apéritifs, avec des viandes (poulet), fruits de mer
- Alcool 12 %
Notre recommandation : découvrez également le saké Sho Chiku Bai Junmai Ginjo de la même gamme !
Comment déguster le saké Sho Chiku Bai Sierra Cold Junmai Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Sho Chiku Bai Sierra Cold Junmai Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. |
| Additional information |
| Poids |
1,20 kg |
| Maison de saké |
Rihaku Shuzo
|
| Préfecture |
Shimane
|
| Type de saké |
Junmai
|
| Alcool |
14,8%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Ambiant, Chaud, Frais
|
| Accords |
Légumes, Viande
|
|
| Poids |
0,1 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Style de saké |
Non filtré – Nigori
|
| Alcool |
10,5%
|
| Contenance |
240 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Cocktail, Dessert (agrumes), Granité, Plat épicé, Poisson
|
|
| Poids |
1,10 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Type de saké |
Ginjo
|
| Style de saké |
Kimoto
|
| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
640 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Poisson, Viande
|
|
| Poids |
1,18 kg |
| Maison de saké |
Kaetsu Shuzo
|
| Préfecture |
Niigata
|
| Type de saké |
Junmai Ginjo
|
| Alcool |
16,5%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Fromage, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,21 kg |
| Maison de saké |
Takara USA
|
| Type de saké |
Tokubetsu Junmai
|
| Alcool |
15%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Chaud, Frais
|
| Accords |
Soupe miso, Viande
|
|
| Poids |
0,62 kg |
| Maison de saké |
Takara USA
|
| Type de saké |
Junmai Ginjo
|
| Alcool |
12%
|
| Contenance |
300 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Apéritif, Fruit de mer, Viande
|
|
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