| Description | Le saké Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo offre des arômes fleuris et une finition demi-sèche.
Rappelant l’eau de source, ses notes florales lui permettent d’être dégusté pur. | Ce saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo est un saké équilibré, au nez fleuri.
Produit artisanalement il a été récompensé en 2015 et 2016 par une médaille d’argent à l’International Wine Challenge. | Le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% est un saké bien équilibré, plein de saveur et à la finale douce.
Il délivre des notes florales, des tons terreux et offre une saveur globale bien équilibrée.
Idéal à déguster ou pour cuisiner. | Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo au profil aromatique unique est doux et soyeux.
Fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », il est le complément idéal des viandes et poissons gras. | Naturellement demi-sec, ce saké pétillant sec Shirakabegura Mio dry 5% a la particularité d’être finement pétillant.
Aux arômes fruités, de poire et de raisin, son faible degré d’alcool vous permettra d’en profiter quand vous le voulez. | Le saké Fukucho Hattanso Junmai Ginjo est riche et corsé avec une finale rafraîchissante et simple.
Frais, aux saveurs d’ananas, il a été primé à l’International Wine Challenge.
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| Contenu | 竹林 かろやか 純米大吟醸
Si vous voulez un saké ensoleillé, on vous garantit que vous l'avez trouvé.
Voici un saké aux arômes agréablement fleuris, avec une finition demi-sèche qui laisse un palais propre.
Rappelant l’eau de source, ses notes florales fraîches lui permettent d’être dégusté pur.
Ce saké Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo est frais avec des notes de printemps et d'été qui réchaufferont vos dîners.
- Brassé au Japon
- Demi-sec, floral et pur
- Idéal avec des bouillons, poissons, viandes
- Alcool 15 %
Notre recommandation : découvrez le saké Chikurin Karoyaka Organic de la même maison.
La maison de saké Marumoto Shuzo :
Cette brasserie de saké existe depuis plus de 150 ans.
Située dans une réserve naturelle préservée de la préfecture d’Okayama, Marumoto Shuzo dispose de ses propres rizières de riz Yamadanishiki.
Comment déguster saké Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver saké Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 楯野川 主流 純米大吟醸 限定流通品
Si vous cherchez un saké artisanal de qualité, il est possible que vous l’ayez trouvé.
Créé par la maison Tatenokawa qui trouve ses origines en 1832, le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo est un saké équilibré, au nez fleuri.
Produit artisanalement avec une eau de qualité propre à sa région, il a été récompensé en 2015 et 2016 par une médaille d’argent à l’International Wine Challenge.
Pas de doute, ce saké est ce qu'il vous faut pour rendre vos repas plus beaux.
- Brassé au Japon
- Équilibré, fruité, floral
- Idéal avec des poissons (thon), légumes, viandes (blanches)
- Alcool 15,5 %
Notre recommandation : n’hésitez pas à le comparer avec un autre junmai daiginjo tel que le Shirakabegura Junmai Daiginjo de la maison Takara.
La maison de saké Tatenokawa Shuzo :
La maison de saké Tatenowa est située à Yamagata, dans le nord du Japon, connue pour sa bonne qualité d’eau.
Aujourd’hui la kura est composée de cinq personnes qui font perdurer la tradition.
Comment déguster le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle)
Comment conserver le saké Tatenokawa Shuryu Vogue Limited Junmai Daiginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 松竹梅 クラシック純米
Vous cherchez un saké à la fois pour le déguster et l’utiliser en cuisine ?
Ce saké est fait pour vous !
Le Saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% est un saké bien équilibré, plein de saveur et à la finale douce.
Fabriqué à partir d’une fermentation 100% naturelle il délivre des notes florales, des tons terreux et offre une saveur globale bien équilibrée qui ne domine pas le palais.
Il se mariera parfaitement avec vos plats japonais préférés, mais il fonctionne également comme base de cocktail pour ceux qui cherchent à créer des boissons uniques, et comme base de cuisine.
Et en plus de toutes ses qualités, ce saké a été primé (International Wine Challenge).
Soyez prêt pour le voyage et goûtez le paysage.
- Saké primé
- Sec, minéral et équilibré
- Idéal avec des poissons, viandes (grillées), fritures (tempura), teriyaki
- A servir chaud ou frais
- Alcool 15 %
Notre recommandation : vous pouvez aussi découvrir le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai en format de 180 mL.
Comment déguster le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% ?
Frais dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle)
Chaud dans un tokkuri (bouteille en céramique pour servir le saké) ou autre récipient réchauffé au micro-onde pendant 30 à 60 secondes selon l’effet désiré.
Comment conserver le saké Sho Chiku Bai Classic Junmai 15% ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site.
| 白壁蔵 生酛吟醸
Un saké naturel et de grande qualité cela vous tenterait ?
Et bien, vous l'avez trouvé.
Le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo est soyeux, doux, au profil aromatique unique.
Il est fabriqué selon un processus de brassage traditionnel lent et rigoureux appelé « kimoto-zukuri », permettant de créer naturellement des levures, en mélangeant du riz cuit, champignon kôji et de l’eau dans de petites cuves, plusieurs fois par jour pendant plusieurs jour. Ces levures vont ensuite transformer le sucre en alcool.
De qualité supérieure, il est le complément idéal des viandes et poissons gras.
Ce saké vous permettra d'élever vos dîners vers de nouveaux sommets, si vous ne l'avez jamais goûté il est temps de l'essayer.
- Brassé au Japon
- Rond, soyeux et traditionnel
- Idéal avec des viandes (blanches), poissons
- Alcool 15,5 %
Notre conseil : vous aimez les sakés kimoto ? Découvrez son confrère le saké Shirakabegura Kimoto Junmai.
Comment déguster le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké naturel Shirakabegura Kimoto Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 白壁蔵 澪ドライ スパークリング清酒
Vous voulez découvrir un saké différent ?
Regardez, celui-ci est pétillant.
Et oui, naturellement demi-sec, ce saké pétillant sec Shirakabegura Mio dry 5% a la particularité d’être finement pétillant.
Ses arômes fruités, de poire et de raisin, apporteront une surprenante touche acidulée à votre palais.
Son faible degré d’alcool vous permettra d’en profiter quand vous le voulez, au déjeuner, en apéritif ou au dîner.
Reconnu pour sa grande qualité, il a même été primé (International Wine Challenge).
N'attendez plus pour faire découvrir ce saké à tous vos invités.
- Brassé au Japon
- Saké primé
- Demi-sec, saveurs de poire et raisin, pétillant
- Idéal en apéritifs, cocktails, avec des fruits et desserts
- Alcool 5 %
Notre conseil : sans sulfite, vous risquez moins d’avoir de maux de tête !
Découvrez également sa version moelleuse, le saké pétillant Mio en 150 mL ou le saké pétillant Mio en 300 mL.
Comment déguster le saké pétillant Shirakabegura Mio dry ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou une flûte de champagne
Comment conserver le saké pétillant Shirakabegura Mio dry ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer sous quelques jours pour garder le pétillant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site. | 富久長 八反草 純米吟醸
Pas de repas traditionnels japonais sans saké ?
Celui-là sera un très bon choix.
Fabriqué par la maison Imada Shuzo dans la préfecture d’Hiroshima, connue pour son eau particulièrement douce, ce saké Fukucho Hattanso Junmai Ginjo est riche et corsé avec une finale rafraîchissante et simple.
Dirigée par une femme toji (maitre brasseur) c’est une maison de saké qui favorise les techniques anciennes et traditionnelles et c’est la seule à utiliser une souche ancienne de riz : le Hattanso, plus grand, et donc plus difficile à cultiver.
Un junmai ginjo frais aux saveurs d’ananas primé à l’International Wine Challenge.
N’hésitez pas à craquer pour ce saké qui respecte les traditions chères au Japon.
- Brassé au Japon
- Raffiné, avec des notes d’ananas, frais
- Idéal avec des apéritifs, fruits de mer, viandes (blanches), légumes
- Alcool 16 %
Notre recommandation : découvrez le saké Seafood Shirokoji Junmai Genshu de la même maison.
La maison de saké Imada Shuzo Honten :
La maison a été fondée en 1868 à Hiroshima, région connue pour être le berceau des sakés type “ginjo”, plus raffinés et aromatiques.
Les sakés de la maison sont inspirés par la région : ses fruits de mer mais également ses spécialités agricoles.
Comment déguster le saké Fukucho Hattanso Junmai Ginjo ?
À déguster frais, dans un verre à vin ou un ochoko (une coupe de saké traditionnelle).
Comment conserver le saké Fukucho Hattanso Junmai Ginjo ?
Le saké se conserve verticalement, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Il est conseillé de le consommer dans l’année qui suit sa mise en bouteille.
Après ouverture, le saké se conserve verticalement, au réfrigérateur et est à consommer dans la semaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l'âge légal et la capacité juridique pour acheter sur ce site.
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| Additional information |
| Poids |
1,27 kg |
| Maison de saké |
Marumoto Shuzo
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| Préfecture |
Okayama
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| Type de saké |
Junmai Daiginjo
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| Alcool |
15%
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| Contenance |
720 mL
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| Température de service |
Frais
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| Accords |
Bouillon, Poisson, Viande
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| Poids |
1,20 kg |
| Maison de saké |
Tatenokawa Shuzo
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| Préfecture |
Yamagata
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| Type de saké |
Junmai Daiginjo
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| Alcool |
15,5%
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| Contenance |
720 mL
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| Température de service |
Frais
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| Accords |
Légumes, Poisson, Viande
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| Prix |
International Wine Challenge
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| Poids |
1,25 kg |
| Maison de saké |
Takara USA
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| Type de saké |
Junmai
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| Alcool |
15%
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| Contenance |
750 mL
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| Température de service |
Chaud, Frais
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| Accords |
Fritures, Poisson, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
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| Poids |
1,10 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
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| Type de saké |
Ginjo
|
| Style de saké |
Kimoto
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| Alcool |
15,5%
|
| Contenance |
640 mL
|
| Température de service |
Frais
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| Accords |
Poisson, Viande
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| Poids |
0,66 kg |
| Maison de saké |
Takara Shuzo
|
| Préfecture |
Hyogo, Kyoto
|
| Style de saké |
Pétillant
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| Alcool |
5%
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| Contenance |
300 mL
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| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Apéritif, Cocktail, Dessert, Fruit
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
|
| Poids |
1,18 kg |
| Maison de saké |
Imada Shuzo Honten
|
| Préfecture |
Hiroshima
|
| Type de saké |
Junmai Ginjo
|
| Alcool |
16%
|
| Contenance |
720 mL
|
| Température de service |
Frais
|
| Accords |
Apéritif, Fruit de mer, Légumes, Viande
|
| Prix |
International Wine Challenge
|
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