| Description | Pour un peu d'originalité, ces cacahuètes ont la particularité d'être au wasabi.
Piquantes et croquantes, elles feront un snack délicieux et original pour accompagner vos apéros japonais. | Les graines de sésame noir Hanabi aromatiques et croustillantes, sont idéales pour les salades et de nombreux plats asiatiques.
| La sauce soja salée double fermentation Shoda est venue tout droit du Japon.
Shoda offre des sauces de qualité supérieure pour un goût encore meilleur. | Fabriquée à partir de la fermentation de graines de soja, de blé et d'orge, mélangés à de l'eau et du sel marin, cette sauce soja Shoda est un incontournable de la cuisine japonaise.
Proposée au format de 150 mL, elle est idéale pour essayer la sauce soja dans vos différents plats. | Le riz pour sushi et cuisine japonaise Hanabi est idéal pour préparer des sushis dans les règles de l’art.
Son format d’un kilo vous permettra de l’essayer avec juste ce qu’il faut. | Le riz à grains ronds de variété Selenio est une sous-variété de Japonica, connue comme l’une des meilleures variétés de riz à sushi au monde.
Ses grains petits, ronds et brillants et sa forte teneur en amidon en font l’ingrédient idéal pour réaliser des sushis de qualité. |
| Contenu | わさびピーナッツ
Vous rêvez d'un apéritif original et piquant ?
Après les avoir goûtées, vous voudrez présenter les cacahuètes au wasabi à tous vos amis.
Pour un peu d'originalité, ces cacahuètes ont la particularité d'être au wasabi.
Piquantes et croquantes, elles feront un snack délicieux et original pour accompagner vos apéros japonais.
Laissez vous tenter par le wasabi pour proposer un apéritif différent à vos amis.
- Raifort et wasabi
- Piquant
- Texture bien croquante
- Prêt à l'emploi
Notre conseil : vous pouvez les ajouter dans vos poké bowls pour un jeu de textures explosifs ! Découvrez nos autres gammes de snacks !
Comment préparer les cacahuètes au wasabi Hanabi ?
Prêt à l’emploi.
Comment conserver les cacahuètes au wasabi Hanabi ?
À conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver à température ambiante et à consommer rapidement. | 黒ごま
Vous avez envie d'un peu de contraste dans vos plats ?
Avec cet ingrédient indispensable de la cuisine japonaise, vous allez pouvoir faire des merveilles.
Les graines de sésame noir Hanabi aromatiques et croustillantes, sont idéales pour les salades et de nombreux plats asiatiques.
Avec leur saveur plus délicate que le sésame traditionnel, leur croquant et leurs nombreuses qualités, ces graines de sésame sont juste ce qu'il vous manquait..
Elles vous serviront dans beaucoup de situations, à saupoudrer sur un bol de riz, dans une salade de nouilles, sur un poké, dans un dessert, ou même sur une boule de glace…
Alors, dépêchez-vous de les essayer !
- Peuvent être utilisées pour enrichir de nombreux plats cuisinés et crus
- Faciles à saupoudrer grâce à son flacon verseur
- Convient pour les desserts
Notre conseil : pour saupoudrer sur vos bols de riz, vous pouvez essayer aussi nos graines de sésame au wasabi.
Comment préparer les graines de sésame noir Hanabi ?
Prêt à l’emploi.
Comment conserver les graines de sésame noir Hanabi ?
Avant et après ouverture, à conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité. | 特選丸大豆醤油 二段熟成
Vous êtes plutôt sucré ou salé ?
Quel que soit votre choix, la sauce soja sera la touche incontournable pour sublimer vos plats.
Par sa qualité et sa finesse, la sauce soja salée double fermentation Shoda est idéale pour accompagner vos sushis, makis et sashimis et beaucoup d’autres plats.
Marque japonaise historique spécialisée dans la sauce soja depuis plus de 140 ans, Shoda offre des sauces de qualité supérieure pour un goût encore meilleur.
Si vous êtes fan de la sauce soja salée vous allez vite l’adopter.
- Moelleuse et parfumée
- Goût riche et profond
- Produite à base de graines de soja entières de qualité supérieure
- Peut être utilisée en bouillon ou pour faire des marinades
Notre conseil : de part sa double fermentation, cette sauce a un goût vraiment plus profond et plus élaboré que les sauces soja classiques. Pour l’apprécier pleinement, nous vous recommandons de l’utiliser en accompagnement de vos sushis, poissons et poké bowls idéalement. Découvrez également nos autres sauces soja !
Comment préparer la sauce soja sauce soja double fermentation Shoda ?
Prêt à l'emploi.
À incorporer à vos plats, préparations ou à servir nature dans une petite coupelle en accompagnement de sushis ou de viandes grillées.
Comment conserver la sauce soja sauce soja double fermentation Shoda ?
Conservez à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez rapidement. | 濃口醬油
Vous cherchez l’ingrédient délicieux et traditionnel qui va accompagner vos plats japonais ?
On pense que vous l’avez trouvé !
Ingrédient omniprésent dans la gastronomie japonaise, la sauce soja est indispensable pour de nombreux plats.
Fabriquée à partir de la fermentation de graines de soja, de blé et d'orge, mélangés à de l'eau et du sel marin, cette sauce soja Shoda est un incontournable de la cuisine japonaise.
Utilisée pour rehausser le goût du riz japonais, vous pourrez la marier avec du wasabi pour parfumer vos sushis, sashimis et makis.
Et si vous le souhaitez, vous pourrez même en ajouter lors de la cuisson de vos brochettes yakitoris.
Proposée au format de 150 mL, elle est idéale pour essayer la sauce soja dans vos différents plats.
Vous êtes encore en train d'hésiter ? Laissez vous tenter, vous verrez la sauce soja, c'est aussi très bon en version salée !
- Goût salé
- Idéale pour les sauces
- Peut s'utiliser cuite pour accompagner des plats de viandes, de poissons, de pâtes, de légumes et de riz
- Parfaite comme assaisonnement pour les salades
- Convient en marinade
- Peut remplacer le sel
- Bec verseur
- Sans OGM
Notre recommandation : la sauce soja Shoda existe également en version de 1L.
Comment préparer la sauce soja salée Shoda ?
À incorporer à vos plats, préparations ou à servir nature dans une petite coupelle en accompagnement de sushis ou de viandes grillées.
Comment conserver la sauce soja salée Shoda ?
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. | 和食好適品種米 真空パック
Vous voulez préparer des sushis dans les règles de l’art ?
Mais plus encore, vous voulez déguster votre nouvelle recette avec des baguettes ?
Alors sachez-le, même si vous êtes débutant, tout commence par un riz bien collant.
Pour bien commencer, le riz pour sushi et cuisine japonaise Hanabi sera votre meilleur ami.
Il ne vous trahira pas quand vous dresserez votre plat et il saura vous aider quand viendra le temps de le manger.
Son format d’un kilo vous permettra de l’essayer avec juste ce qu’il faut.
Lancez-vous, votre histoire d’amour avec vos sushis commence ici !
- Riche en amidon
- Collant
- Idéal pour les sushis
- Blanc et brillant
Notre conseil : si vous souhaitez le vinaigrer sachez que vous pourrez le conserver 24h à température ambiante, mais pas au-delà.
Attention, ne le mettez surtout pas au réfrigérateur au risque de le faire durcir et de ne plus pouvoir vous en servir.
Pour le vinaigre à sushi, nous vous conseillons d'utiliser l'assaisonnement tout en un pour riz à sushi.
Comment préparer le riz sushi et cuisine japonaise Hanabi ?
1 portion pour 1 personne = 50 g de riz (avant cuisson)
Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1.2 tasses d’eau froide (15% - 20% plus d’eau que de riz).
Lavez le riz 3-4 fois jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limpide puis égouttez.
Laissez tremper le riz de 30 min à 1h.
À l’autocuiseur : cuire le riz à l’autocuiseur.
À la casserole : couvrir la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15-20 min. Retirez du feu et laissez reposer 10 min en laissant couvert.
Comment conserver le riz sushi et cuisine japonaise Hanabi ?
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet fermé hermétiquement. | イタリア産 オーガニック米
Comment les Japonais arrivent-ils à manger leurs sushis avec des baguettes aussi facilement ?
Si vous vous êtes déjà posé cette question, sachez-le, c’est grâce à de nombreuses années de pratique, mais aussi au riz qu’ils utilisent.
S’il y a bien un riz à prendre avec des baguettes, c’est le riz à grains ronds de variété Selenio.
Sous-variété de Japonica, connue comme l’une des meilleures variétés de riz à sushi au monde, ses grains petits, ronds et brillants et sa forte teneur en amidon en font l’ingrédient idéal pour réaliser des sushis de qualité.
Il saura se tenir comme il faut et en plus, il est bio !
- Bio
- Convient également pour réaliser des risottos, paellas, plats en sauce ou desserts
- Grains petits, ronds et brillants
- Très résistant à la cuisson
- Texture moelleuse et fondante
Notre conseil : si vous souhaitez essayer d'autres spécialités culinaires, sachez que ce riz est parfait pour la préparation de desserts ou de plats comme les arancini traditionnels italiens (boules de riz panées puis frites, farcies de mozzarella et de sauce bolognaise originaire de Sicile), que vous pouvez accompagner de boissons.
Comment préparer le riz à grains ronds Selenio ?
1 portion pour 1 personne = 50 g de riz (avant cuisson)
Pour 1 tasse de riz, ajoutez 1.2 tasses d’eau froide (15% - 20% plus d’eau que de riz).
Lavez le riz 3-4 fois jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limpide puis égouttez.
Laissez tremper le riz de 30 min à 1h.
À l’autocuiseur : cuire le riz à l’autocuiseur.
À la casserole : couvrir la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15-20 min. Retirez du feu et laissez reposer 10 min en laissant couvert.
Recette du riz vinaigré pour sushi : après cuisson, laissez reposer 10 min puis ajoutez l’assaisonnement pour riz à sushi à votre convenance. Mélangez délicatement avec une spatule, laissez refroidir et utilisez ce riz dans vos sushis, pokés et autres plats japonais.
Comment conserver le riz à grains ronds Selenio ?
Avant et après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet fermé hermétiquement. |
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